INGREDIENTE
- 4 pulpe de pui (pulpe, piept de pui sau curcan)
- 4 linguri de ulei
- 4 catei de usturoi
- 1 lingurita cimbru
- 2 rosii
- 200 g mozzarella
- 1/2 lingurita busuioc
- sare, piper dupa gust
- ornat: busuioc sau patrunjel verde tocat
30comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de pui cu rosii si mozzarella:
Spalam carnea de pui sau curcan. Punem carnea la macerat (minim 12 ore) intr-un amestec de: 2 linguri de ulei, 4 catei de usturoi pisat si o lingurita de cimbru uscat, sare si piper dupa gust.
Ungem o tava cu 2 linguri de ulei, asezam carnea de pui si adaugam 1/2 pahar de apa (150 ml apa). Prajim carnea in cuptor 30-35 minute (carnea trebuie intorsa dupa 20 minute).
Dupa ce carnea este aproape fragezita, peste ea asezam alternativ felii de rosii si mozzarella. Taiem feliile suficient de grosute (0,5 cm). Presaram 1/2 lingurita bucuioc uscat. Punem tava in cuptor pentru inca 10 minute. Poate fi servita cu salata sau pur si simplu asa.
TIPS-URI
1
carnea de curcan are nevoie de un timp mai mare de prajire, in prima parte 40-45 minute
2
de preferat mozzarella proaspata (cu zer)
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (30)
foarte bune pulpele
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
