Încă o reţetă delicioasă de la Miha, pulpe de pui în aluat şi tagliatelle cu sos de smântână.
INGREDIENTE
- 4 pulpe de pui fara pielita
- 2 oua
- 1 pahar de bere
- condimente dupa preferinta
- faina cat sa iasa un aluat mai gros decat cel de clatite
- Pentru garnitura avem nevoie de:
- tagliatelle
- 200 ml smantana
- 1 ceapa
- 2-3 catei usturoi
- 1 lingurita faina
- 200 ml supa de carne
- 50 g branza topita
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de pui în aluat de bere şi tagliatelle cu sos de smântână:
Ouale se bat bine impreuna cu condimentele. Eu am pus sare, piper si boia de ardei iute.
Se adauga berea, apoi faina cate putin. Pulpele se dau prin acest amestec, apoi se prajesc intr-o tigaie, cat sa se aureasca un pic crusta.
Tagliatelele se pun la fiert in apa cu sare. Cand sunt gata, se pun intr-o strecuratoare si se trec sub un jet de apa rece.
Ceapa tocata se caleste in 2-3 linguri de ulei. Cand este gata se da deoparte de pe foc, se adauga lingurita de faina si se amesteca repede, sa nu se formeze cocoloase.
Cate putin se adauga supa de carne amestecata cu smantana si branza topita, se pune din nou pe foc si se mai dau cateva clocote. Cand este aproape gata, se adauga usturoiul tocat.
Poftă bună!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2439 puncte
158 puncte
134 puncte
70 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
