Pulpe de pui in pesmet , cu tortellini

Intr-o oala fierbem tortellini timp de 8-10 minute si un praf de sare.Dupa ce au fiert le punem la scurs intr-o sita.Eu i-am lasat simpli fara sos,asa le place la ai mei.Pulpele le curatam de impuritati si le crestam pe fata si pe spate pentru a se praji mai bine.Saram si piperam fiecare parte dupa care le trecem prin pesmet si ouale batute.Le prajim in ulei incins.Pofta buna.