O reteta de toamna, plina de culoare si savoare , pe care am gasit-o pe blogul Laurei Laurentiu, si pe care am mai adaptat-o nitel , ca na...nu se putea sa nu imi bag degetelele :P
INGREDIENTE
- 5 sfecle rosii cat un pumn
- 5 cartofi rosii medii
- 4 morcovi grosuti
- 2 buc pastarnac mai gros
- 1 kg dovleac placintar
- 1 ceapa mare rosie
- 3 lingurite cimbru
- 2 lingurite rozmarin
- 3 catei de usturoi
- 6 linguri cu ulei
- sare,piper
- 2-3 linguri otet balsamic
- 2-3 linguri miere
7comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Radacinoase la tava:
Curatam bine toate legumele.Ceapa o taiem solzisori, iar restul legumelor le taiem cuburi mari de cca 2 cm. Usturoiul il zdrobim bine si il frecam cu 2 linguri de ulei si putina sare.
Punem toate legumele intr-un vas incapator,turnam uleiul, usturoiul, rozmarinul cimbrul, sare si piper si amestecam bine ca sa se combine aromele.
Punem intr-o tava de yena inalta si dam la cuptor acoperit cu o folie de aluminiu pt cca 1 ora. Scoatem tava din cuptor, indepartam folia cu grija, stropim legumele cu cele 3 linguri de otet si prelingem merea. Amestecam usor ca sa se unga bine cu miere si mai dam la cuptor pt inca vreo 5-10 minute. Servim ca atare sau langa o fripturica buna.
Pofta buna!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1118 puncte
1000 puncte
182 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
