Reteta delicioasa de chiftelute in pesmet prajite - crocante si usor de pregatit

de Retete_gustoase in Porc, 24 Sep 2024 | 2439 vizualizari

 

Chiftelutele in pesmet prajite sunt un preparat delicios si crocant, popular in bucataria romaneasca. Se pot servi ca aperitiv sau fel principal.
Pentru aceasta Reteta delicioasa de chiftelute in pesmet prajite - crocante si usor de pregatit, sunt necesare ingredientele urmatoare: carne tocata, ceapa, usturoi, oua, verdeata, pesmet.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Reteta delicioasa de chiftelute in pesmet prajite - crocante si usor de pregatit:
  • 500 g carne tocata (de porc, vita sau amestec)
  • 1 ceapa mica, tocata fin
  • 2 catei de usturoi, pisati
  • 1 ou
  • 2-3 linguri de pesmet (pentru compozitie)
  • sare si piper dupa gust
  • 1 lingurita boia dulce (optional)
  • verdeata tocata (patrunjel sau marar)
  • 100-150 g pesmet (pentru tavalit chiftelutele)
  • ulei pentru prajit
Portii: 25
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta delicioasa de chiftelute in pesmet prajite - crocante si usor de pregatit:

Cum se prepara Reteta delicioasa de chiftelute in pesmet prajite - crocante si usor de pregatit:

Intr-un bol mare, amesteca bine carnea tocata cu ceapa, usturoiul, oul, pesmetul, verdeata, sarea, piperul si boiaua (daca o folosesti). Framanta amestecul pana devine omogen.

Ia cantitati mici din compozitie si formeaza bile de dimensiunea unei nuci.

Pune pesmetul pe o farfurie si tavaleste fiecare chifteluta prin el pana e complet acoperita.

Incinge uleiul intr-o tigaie adanca. Prajeste chiftelutele la foc mediu pana devin aurii si crocante, cam 3-5 minute pe fiecare parte.

 Scoate chiftelutele pe un servetel de hartie pentru a absorbi excesul de ulei. Se pot servi cu o garnitura de cartofi prajiti, piure sau o salata de varza.

 Vezi si reteta de Spaghetti cu chiftelute in sos de rosii.

Iti recomandam si varianta de Chiftele de peste sau reteta de Chiftelute marinate.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta delicioasa de chiftelute in pesmet prajite - crocante si usor de pregatit" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

ieri la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

ieri la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute de porc, cu cartofi si rosii la cuptor