Reteta din copilarie, gogosi ca la gogoserie

de Rahela Velicu in Dulciuri, 15 Ian 2017 | 30918 vizualizari

 

Asa gaseam in copilarie gogosi la gogoserii, de atunci nu am mai mancat. Sunt minunate facute acasa, dupa reteta din copilarie, gogosi ca la gogoserie! Asa - Ca la bucatarasi acasa.
Faina, lapte, drojdie, sunt cateva dintre cele necesare pentru reteta din copilarie, gogosi ca la gogoserie.

 

INGREDIENTE

Ingrediente reteta din copilarie, gogosi ca la gogoserie

  • 500 g faina
  • 200 ml lapte
  • 100 ml apa minerala
  • drojdie cat o nuca
  • 2 linguri de zahar
  • zahar pudra vanilat
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta din copilarie, gogosi ca la gogoserie:

Preparare reteta din copilarie, gogosi ca la gogoserie

Mai intai, pregatim o maia din 50 ml lapte caldut, cele 2 linguri de zahar si drojdie (dizolvam bine drojdia) si lasam la loc calduros, pentru 15 minute. Cand este gata, trebuie sa fie foarte crescuta.

Punem faina intr-un bol, adaugam maiaua, restul de lapte caldut si apa minerala si incepem sa framantam. Daca mai trebuie, mai adaugam un praf de faina sa nu se lipeasca aluatul de maini. Il lasam la dospit 30 de minute, in loc calduros.

Punem uleiul la incins, iar intre timp facem gogosile: presaram ulei pe blatul de lucru si pe degete si intindem foi rotunde cu mana.

Punem pe rand, cate o gogoasa in uleiul incins bine. La final le pudram cu zahar pudra.

Pofta buna!

Tot cu dor de copilarie pregatim acasa si Langosi cu branza si smantana sau Scovergi pufoase

Nici clatite pufoase nu refuzam niciodata!

TIPS-URI

1

Se pot servi cu ciocolata sau cu gem.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta din copilarie, gogosi ca la gogoserie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

pe 01.04 la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

Oua vopsite natural cu coji de ceapa – Reteta traditionala de Paste

pe 31.03 la 16:49

Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

de oanapl 8

pe 30.03 la 18:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gogosi din aluat de paine