Salata Boeuf

Legumele se curata (fara castraveti) si se pun la fiert. Cartofii se pun in coaja la fiert separat. In oala sub presiune eu am pus la fiert carnea si am tinut-o 30 de minute. Cand au fiert legumele si carnea se vor taia marunt si se pun intr-un castron. La fel si cartofii se curata de coaja si se vor taia marunt, apoi se vor adauga peste legume. La fel se procedeaza si cu castravetii murati, se vor taia si se vor stoarce de surplusul de zeama si se adauga peste legumele deja taiate. Asezonam cu sare si piper salata, adaugam maioneza oprind o lingura pentru pus deasupra. Punem si mustarul amestecand bine toata compozitia. Se preseaza si se pune maioneza pe deasupra si ornam cu gogosar acru si cele 2 oua fierte.

Pofta buna