Salata boeuf cu piept de pui in sos de portocale

Pt salata de boeuf punem la fiert cartofii cu morcovii. Dupa ce se fierb si se racesc de taie dupa preferinta de mare. Adaugam mazarea si sunca taiata tot patratele, la fel si castravetii. Adaugam maioneza si potrivim de sare si piper.

Incepem sa pregatim pieptul de pui si sosul. Punem intr-o tigaie o lingura de ulei de masline, adaugam pieptul de pui taiat si lasam sa se friga putin. Stoarcem portocalele si le adaugam peste pieptul de pui. Potrivim de sare si piper si adaugam si busuiocul. Lasam totul sa fiarba pana ramane foarte putin lichid.

Mie mi-a placut combinatia. Va sfatuiesc sa o incercati si voi