Salata calda cu dovlecei copti si carne de porc

de alilianaa in Salate, 21 Iul 2014 | 3850 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • un dovlecel
  • 500 g gulas ( cuburi) de porc
  • o jumtate de ceapa
  • 2 rosii
  • sare, piper dupa gust
  • 2 linguri ulei
  • cateva picaturi zeama de lamaie
  • 2 graunti usturoi
  • cateva frunze de patrunjel
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata calda cu dovlecei copti si carne de porc:

Dovlecelul de spala, curata si se taie rondele. Acestea se pun intr-un bol peste care punem sare, piper si ulei. Le amestecam bine.  Carnea se da cu sare, piper, ulei. 

Tigaia grill se pune pe foc,  o lasam la incins. Cand este gata punem rondele de dovlecei si ceapa. Le lasam max. cate un min pe fiecare parte, le scoatem pe o farfurie . Punem doua rosii la copt, le lasam pret de 2-3 minte, timp in care le tot rotim. Urmeaza carnea. O lasam pe grill cu capac pus pret de 10 minute. Cand este se pune intr-un bol.  

Intr-un bol punem dovlecelul, ceapa coapta, carnea. Stropim cu cateva picaturi de zeama de lamaie. Potrivim de sare ( daca este nevoie). Din rosiile coapte pregatim un sos cu putin usturoi si patrunjel. Din acesta punem peste salata  2-3 lingurite. 

Pofta buna!

TIPS-URI

1

carnea e porc poate fi inlocuita cu oricare alt tip de carne;

2

dovlecelul poate fi inlocuit cu vinete, ardei etc

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata calda cu dovlecei copti si carne de porc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pâine cu camembert si roșii la cuptor - Gustarea care te cucerește

ieri la 09:45

Rulouri cu cașcaval și chorizo - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 21.07 la 09:26

Mămăliguță în straturi, cu brânză de burduf și ouă de prepeliță

de RODIMUR 8

pe 18.07 la 13:59

Salată cu avocado - Rețeta savuroasă și ușoară

pe 18.07 la 08:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de zucchini