Salata de cartofi cu peste afumat si verdeturi

de anca_rm in Mancaruri de legume, 14 Mai 2015 | 9414 vizualizari

 

O minunatie de salata perfecta pentru cina . Este o salata usoara care nu contine oua, smantana , iaurt sau alte cele , are doar cartofi, verdeturi , peste si un dressing din mustar, ulei de masline, zeama de lamaie , sare .

 

INGREDIENTE

  • -8-12 cartofi
  • -1 fir usturoi verde
  • -1 legatura de ceapa sau o ceapa veche
  • -1 mana de spanac
  • -1 salata verde mica
  • -1 mana/legatura loboda rosie
  • -marar verde sau/si patrunjel
  • -150 gr de peste afumat
  • Pt dressing :
  • -1 lingura mustar
  • -sare
  • -100 ml ulei masline
  • -zeama de la o lamaie
  • -putin piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi cu peste afumat si verdeturi:

Cartofii ii alegem sa aiba cam aceiasi dimensiune ca sa fiarba in acelasi timp.

II spalam bine cu apa rece si ii punem la fiert cu coaja . Cand sunt fierti ii lasam la racit si ii curatam de coaja, ii taiem in bucati cat vreti de mari .

Salata verde, spanacul , loboda , mararul , ceapa , usturoiul le curatam si le spalam in jet de apa rece.

Taiem usturoiul si ceapa rondele , rupem cu mana frunzele de verdeata daca e nevoie si le asezam pe toate peste cartofii taiati cubulete .

Pestele afumat il taiem sau rupem bucati si il asezam sip e el in castron.

Facem dresingul amestecand mustarul ,uleiul, zeama de lamaie, sarea si piperul . Turnam peste verdeata si cartofi , amestecam bine (eu am amestecat cu mainile ) si servim cald sau rece .

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu peste afumat si verdeturi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]