Salata de cartofi cu somon afumat si sos

de Sidy in Somon, 8 Feb 2013 | 6919 vizualizari

 

Intr-una din zile, stand la povesti cu Mitinita( Adina C.) pe Facebook, ea a pus o poza minunata, care mie mi-a incantat privirea.Nu mai spun cum imi chioraia stomacul....
Si dintr-una in alta a iesit ceea ce va arat mai jos.
Multumesc frumos Miti .

 

INGREDIENTE

  • 3 cartofi
  • 1 ceapa rosie
  • 1-2 castraveti murati
  • 2 catei usturoi
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1/4 piper negru Kotany
  • 150 g somon afumat
  • 1/2 ardei rosu kapia
  • pentru sos
  • 200 ml iaurt degresat
  • 1 lingurita mustar
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 1 lingura otet balsamic(optional)
  • marar verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi cu somon afumat si sos:

Cartofii ii fierbem in apa cu sare , in coaja cam 15-20 de minute, apoi ii dam sub un jet de apa rece.

Dupa ce s-am mai racorit putin, ii curatam si ii taiem in cuburi mici.

Presaram peste ei in bol, uleiul de masline si ceapa rosie curatata si taiata cat mai fin.

Taiem in felii subtiri castravetii.Ardeiul il tocam marunt.Usturoiul il feliem subtire.

Somonul il rupem in bucatele mici , apoi amestecam in bol toate ingredientele taiate si asezonam.

Intr-un alt bol preparam sosul amestecand o lingura de mustar si coaja rasa de la o jumatate de lamaie cu iaurtul si mararul verde tocat.

Lasam de- o parte o ora , sa se intrepatrunda toate aromele.

La servire , amestecam sosul cu salata de cartofi si somon.

Usor de facut dar foarte aromat.Incercati !

Pofta mare !

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu somon afumat si sos" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]