Salata de gogonele pentru iarna

de MIUTA in Conserve, 24 Sep 2011 | 101087 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 morcovi mari
  • 2 cepe mari
  • 2 kg gogonele
  • 15 bucati gogosari sau ardei gras
  • sare
  • piper boabe
  • foi de dafin
  • 4 linguri zahar
  • 200 gr otet
  • o lingura de mustar clasic
  • 200 gr ulei+ 3 linguri ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de gogonele pentru iarna:

Morcovii rasi si ceapa taiata solzisori se calesc 10 minute in 3 linguri de ulei.

Se taie gogonelele si gogosarii felii.

Intr-o cratita mare se pun 4 linguri zahar, 200 gr otet, foi de dafin si boabe de piper.

Se lasa sa fiarba pana se topeste zaharul, apoi se pun gogonelele, gogosarii si compozitia de ceapa cu morcovi.

Se fierbe 20 minute, timp in care facem o maioneza din lingura de mustar si 200 ml ulei.

Cand compozitia a fiert 20 minute se adauga maioneza de mustar si se mai fierbe inca 10 minute.

Se pune in borcane fierbinti si se pun sub paturi pana a doua zi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de gogonele pentru iarna" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

MIUTA 1

05.10.2011, 12:34

Cu mare drag Aziz,ma bucur tare mult ca ti-a placut

aziz 1

05.10.2011, 12:42

gabriela2000 1

26.10.2014, 17:28

Nu înțeleg Cum 15 bucăți ardei?

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

Brownie cu Oreo - Desertul ciocolatos și savuros

pe 19.09 la 15:30

Pilaf cu ciuperci - Simplu, rapid și gustos

pe 19.09 la 11:01

Plăcințele cu cartofi, la tigaie

de RODIMUR 8

pe 18.09 la 15:13

Sote de ciuperci pleurotus - Rețeta simplă și savuroasă

pe 18.09 la 11:14

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1210 puncte

oanapl

1067 puncte

vasimur

213 puncte

RODIMUR

154 puncte

mihaelar63

117 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]