Salată de pui cu influenţe thailandeze

de Satisfyyourcravings in Pui, 18 Feb 2013 | 3723 vizualizari

 

O rețetă proaspătă cu 117 calorii pe porție, perfectă pentru prânz sau cină.

 

INGREDIENTE

  • 1/4 piept de pui fără piele și os, tăiat bucăți egale
  • 1 eșalotă mică, tăiată julienne
  • 1/4 ceapă roșie tăiată julienne
  • 70 grame mix de baby carrote și mazăre
  • 3 frunze de varză chinezească tăiată fâșii
  • 1/2 chili, fără semințe, tocat
  • 1/2 linguriță ulei de măsline
  • sucul de la 1 lime
  • 1/2 linguriță zahăr
  • 1 linguriță sos de pește (opțional)
  • 1 lingură frunze de coriandru
  • semințe de susan negru pentru decor
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată de pui cu influenţe thailandeze:

Carnea se fierbe 10 minute la foc mic, împreună cu ceapa roșie și puțină sare într-o tigaie acoperită. 

Se scoate carnea și se rupe fâșii. Ceapa se aruncă. 

Peste mixul de baby carrote și mazăre se toarnă 200 ml de apă fierbinte și se lasă câteva minute. Se clătesc cub jet de apă rece. 

Într-un mojar, se amestecă bine chili cu sare, sucul de lime, uleiul de măsline, zahărul  și sosul de pește (dacă se folosește).

Se așează varza, baby carrotele și mazărea, eșalota și frunzele de coriandru într-un bol, apoi bucățile de pui și dressingul de chili cu lime. Se amestecă bine. 

Se așează pe farfurie și se ornează cu semințe de susan negru. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de pui cu influenţe thailandeze" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (9)

Rocsi 1

18.02.2013, 20:59

mamaieelena 1

18.02.2013, 21:24

bun

palpabil 1

20.04.2013, 10:31

Super... dar cred ca timpul de preparare e gresit... cred ca dureaza putin mai mult de 15 minute

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de pui, telina,mere, morcovi si miez de nuca