Pe cand am preparat aceasta reteta de Salata de varza creola am descoperit substitutia perfecta pentru maioneza: mustar cu iaurt, consistenta si gust asemanator,dar cu mult mai putine calorii.Pe Ainsley Harriott probabil l-ati vazut la emisiunile de pe TVR, reteta ii apartine,desi am adaptat-o putin si provine din cartea "Mancaruri rapide cu grasimi putine".
INGREDIENTE
- Ce ingrediente am folosit la prepararea Retetei de salata de varza creola
- 250 gr varza alba,taiata fasii subtiri
- 2 tulpini de telina verde (am avut congelata)
- 1 ardei gras, taiat fasii subtiri
- 4 cepe verzi,taiate
- 1/2 lingurita mustar (reteta cere Dijon, mustarul romanesc e asemanator)
- 1 lingurita hrean cu smantana
- 1 lingurita otet din vin rosu
- 1 lingura ulei de masline
- 2 linguri iaurt cremos
- 2 linguri marar proaspat,tocat
- sare si piper proaspat macinat, am folosit Kotany
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de varza creola - Ainsley Harriott:
Iata cum am preparat reteta de Salata de varza creola:
Legumele se amesteca intr-un bol incapator.
Mustarul, hreanul, otetul se amesteca si se adauga treptat uleiul si iaurtul. Acesta e dressingul.
Se amesteca dressingul cu legumele si se adauga sare,piper si marar.
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
COMENTARII (15)
buna salatica 
Wow! Wow! Wow! Multu muuult Miti.....pentru idee..mustar cu iaurt...super... eu deja m-am indragostit de creola ta 
cate salate am papat eu si mi-a lipsit maioneza 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1103 puncte
1014 puncte
165 puncte
133 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
