Salata de vinete cu iaurt si usturoi

de marianascarlat in Salate, 4 Iun 2013 | 8266 vizualizari

 

Pentru ca mai aveam o caserola cu vinete coapte la congelator si pentru ca in curand or sa apara cele de anul asta, de la noi nu aduse din import, m-am hotarat sa o folosesc, dar altfel decat de obicei.

 

INGREDIENTE

  • o caserola cu vinete coapte de la congelator
  • 150g iaurt grecesc vrac
  • 3 catei de usturoi si un fir de usturoi verde
  • sare
  • 1-2 rosii
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu iaurt si usturoi:

Am scos caserola cu vinete de la congelator de seara di pana dimineata s-a dezghetat.

Le-am pus in vasul de la blender si le-am mixat putin pentru ca imi place sa simt gustul de vanata. Apoi am pus peste ele un praf de sare( foarte putina fiindca eu manac mai nesarat), usturoiul zdrobit iar cel verde taiat rondele subtiri si mai mult partea alba a usturoiului si cele 150g de iaurt grecesc care e ceva mai tare. Am amestecat totul cu o lingura de lemn si am pus salata intr-o salatiera.

Am mancat pe paine prajita  ornata cu felii de rosii.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

eu nu am mai frecat vinetele cu ulei pentru ca iaurtul era destul de gras.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu iaurt si usturoi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (30)

adry88 1

04.06.2013, 22:14

place

jolygina 1

04.06.2013, 22:56

diaconta 1

05.06.2013, 11:03

imi plac mult vinetele si am sa incerc si eu cu iaurt

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete cu iaurt si usturoi