Salata de vinete cu influente turcesti

de simona72 in Salate, 28 Feb 2013 | 6094 vizualizari

 

Daca vreti sa mai schimbati salata de vinete clasica pe care o face toata lumea atunci va recomand sa o incercati si pe asta. Merita o sansa, eu am mincat-o si in Turcia si in Bulgaria, am vazut reteta la tv si am incercat-o....

 

INGREDIENTE

  • 1 kg vinete coapte
  • o ceapa mica rosie
  • 3 catei de usturoi
  • zeama de la o jumatate de lamaie
  • sare
  • 2 linguri tahini
  • o lingurita de chimen
  • jumatate de lingurita sumac
  • maioneza(optional)
  • 2-3 linguri de ulei de susan daca nu puneti maioneza
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu influente turcesti:

Vinetele coapte si curatate(eu le-am scos din congelator) le taiem cu tocatorul de vinete si le punem in castron. Peste ele se pune zeama de lamaie(se mai albesc), ceapa taiata marunt, usturoiul pisat in mojar, sare. Mestecam bine, adaugam semintele de chimen pisate in mojar, sumacul si cele 2 linguri de tahini, mestecam si lasam la frigider pt 30 minute sa se imbine toate ingredientele. Salata se poate lasa asa cum este si atunci se mai adauga putin de ulei de susan, sau se face maioneza si se adauga peste salata de vinete. Aici am adaugat si maioneza. Servim cu paine sau lipie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu influente turcesti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (8)

MotanLaOale 1

01.03.2013, 09:15

ianculubita 1

01.03.2013, 16:04

E foarte gustoasa,fac si eu dar o mananc singura(mai bine)!!!

T I M E A 1

01.03.2013, 21:43

cred ca e super buna

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete cu smantana si usturoi