Este o salata gustoasa si usor de preparat.
INGREDIENTE
- doi piepti de pui
- 500 gr ciuperci champinion proaspete (se pot folosi si conservate dar este mai gustoasa cu ciuperci proaspete)
- o ceapa
- 6 oua + 1 ou fierte si 1 ou crud
- ulei, mustar, zeama de lamaie pt maioneza
- o cutie cu boabe de porumb, mica
- o legatura marar
- chipsuri (eu am folosit "Pringles", sarate)
7comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata "Floarea soarelui":
Se fierbe pieptul de pui in apa cu putina sare. Se toaca si se pune la calit ceapa si ciupercile in putin ulei. Se tin pe foc pana cand scade apa lasata de acestea. Se lasa la racit. Intre timp se prepara o maioneza dintr-un galbenus de ou fiert si unul crud. Eu adaug la maioneza si mustar si zeama de lamaie si sare. Si, bineinteles, ulei.
Se toaca marunt (cubulete) pieptul de pui si cele 6 oua. Se amesteca intr-un bol toate ingredientele (pieptul de pui, ouale si ciupercile) impreuna cu 1-2 linguri de maioneza. Se aseaza pe un platou si se orneaza cu maioneza, porumb, marar tocat fin si chipsuri. Se poate "monta" salata si in straturi. Doar ca este putin mai greu de "construit".
Adica primul strat e din pieptul de pui, al doilea din ciuperci si ultimul din ouale tocate.
TIPS-URI
1
Pieptul de pui se poate pregati si in tigaie cu putin ulei dar este mai "soft", sa zic asa, daca il fierbeti. Cred ca este suficient uleiul de la ciupercute si de la maioneza...
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1106 puncte
1000 puncte
926 puncte
640 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
