Salata ''Gabi''

Conopida se rupe buchetele mici,gogosarul,ardeiul se taie julien,morcovul si telina de dau pe razatoarea mare,iar frunzele se taie marunt.

Otetul cu sarea si zaharul se dau in clocot si se lasa sa se racesca.cand s-a racit se toarna peste amestecul de legume si se lasa pana a doua zi,amestecand din cand in cand,sa fie patrunse toate legumele.Optional putem adauga si bobite de mustar.A doua zi se aseaza in borcanele de 400 se toarna lichidul peste ele si se strange bine capacul,se pun in camara sau in locul unde depozitati preparatele pt.iarna.