Salata norvegiana cu peste marinat

Spalam bine cartofii si ii punem la fiert in coaja. Morcovii ii curatam de coaja si ii taiem pe jumatate apoi ii punem la fiert.
Dupa ce s-au fiert lasam sa se raceasca iar apoi le taiem cubulete nu prea mici.
Maslinele le feliem iar porumbul il scurgem bine. Ardeiul il taiem cubulete.
Curatam pestele de oase si il taiem marunt.

Amestecam toate ingredientele intr-un bol incapator.

In alt vas amestecam maioneza cu smantana si zeama de lamaie apoi o adaugam peste restul de ingrediente. Potrivim de sare si piper si amestecam usor.

Punem salata in boluri si servim.

Sursa