In aceasta perioada salaul este la putere. Proaspat si cu carnea alba , slaba . Il gatesc in fel si chip. Reteta aceasta dintr-o carte de bucate m-a atras pe loc. N-am stat pe ganduri sa o prepar .
INGREDIENTE
- 1 kg rondele salau
- Sare, piper , oregano , busuioc , boia
- Faina alba
- Ulei pentru prajit
- 4 ardei copti [ eu am avut congelati ]
- 6 catei usturoi
- 2 linguri pasta rosii
- 1 lingura miere
- Piper macinat
- 100 ml apa
- Ceapa verde , ridichi , salata verde
14comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Salau cu ardei copti:
- Rondelele de salau se condimenteaza , se sareaza si se trec prin faina alba .
- Scuturati pestele de surplusul de faina .
- Puneti uleiul la incins si prajiti pe ambele parti bucatile de peste .
- Se scoate salaul intr-o tava non-aderenta .
- Tocati ardeiul copt si usturouiul si trageti-le in putin ulei incins . Adugati imediat pasta de rosii,mierea, apa si putina sare si piper .Lasati sa fiarba impreuna 5 minute .
- Peste fiecare felie de peste puneti cate o lingura de sos cu ardei copti .
- Dati tava timp de 15 minute la cuptor sa se gratinezae .
- Serviti rondelele de salau cu ardei copt impreuna cu garnitura sau legumele preferate .
- Noi am avut garnitura de orez cu patrunjel .
TIPS-URI
1
Salaul cu ardei copti se poate consuma si rece .
Daca ti-a placut reteta noastra "Salau cu ardei copti" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (14)
Tare as mânca
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1000 puncte
1000 puncte
246 puncte
28 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
