Savarine
INGREDIENTE
- 500 de grame de faina
- 30 de gr de drojdie
- 400 ml lapte
- 40 gr zahar
- 60 ml ulei
- 10 gr sare
- coaja de lamaie
- 2 oua
- 560 gr zahar
- esenta rom
- 800 ml apa
- 500 ml frisca
- gem sau jeleu
6comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Savarine:
Pentru aluat : Drojdia se amesteca cu putin lapte caldut si niste zahar.Se adauga in compozitia de faina impreuna ce laptele,zaharul,uleiul,sarea,coaja de lamaie si ouale pana rezulta un aluat mai moale.Se lasa la dospit cam 30 de minute.
Se pune cate o bila de aluat in forma de savarina si se mai lasa in tava la crescut cam 15 minute.
Se coc la 180 de grade cam 35-40 de minute. Se lasa sa se raceasca bine ( de preferabil pana a doua zi)
Intre timp,se face siropul : Se amesteca 800 ml apa cu 560 gr zahar si esenta de rom si se incalzesc usor pana se topeste zaharul.
Se insiropeaza savarinele bine si se taie un capac. Se adauga la mijloc frisca si gem,iar deasupra se decoreaza cu jeleu.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1798 puncte
1315 puncte
1000 puncte
300 puncte
239 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
