Sendvis de post: Reteta simpla si foarte gustoasa

Iata cum se prepara Sendvis de post: Reteta simpla si foarte gustoasa:

Prăjiți feliile de pâine într-o tigaie sau pe grătar până când devin ușor crocante și aurii.

Aplatizați ciupercile pleurotus, pe care le acoperiți cu o foaie de copt și le presați ușor cu fundul unui pahar. Turnați peste ele puțin ulei de măsline și condimentați-le cu sare, piper, oregano și puțin cimbru uscat. Întoarceți ciupercile și pe partea cealaltă și procedați la fel.

În aceeași tigaie în care ați prăjit pâinea, adaugați ciupercile și prăjiți-le ușor pe fiecare parte.

Pregătiți sosurile pentru sendviș. Amestecați împreună muștarul, sosul barbeque (dacă folosiți), maioneza vegană și puțin praf de usturoi pentru un gust intens.

Tăiați ceapa roșie în felii subțiri și lăsați-o la marinat într-un amestec de oțet de mere și zahăr timp de câteva minute. Acest lucru va îndulci și va reduce puțin din intensitatea aromei de ceapă. Asamblați sendvisul: ungeți feliile de pâine cu sosul pregătit, apoi adăugați rucola, ciupercile prăjite, ceapa roșie marinată și felii de roșii proaspete. Încheiați cu cealaltă felie de pâine și presați ușor pentru a asigura toate ingredientele. Și gata!

Aveți un sendvis de post delicios și hrănitor, perfect pentru o gustare rapidă sau un prânz sănătos.

O alegere gustoasa de post este si reteta de Bruschete cu ciuperci, Salata de ciuperci cu cartofi si masline sau Ciuperci pleurotus cu usturoi in bol de mamaliga.

Poftă bună!