Snitele din piept de pui

Carnea se spala, se portioneaza. Se pune la scurs. Cu un ciocan, batem snitelele bine.  Le ,, tratam" cu sare si piper. Se dau bucatile de carne prin faina, ou, snitel ( eu am respectat aceasta ordine) si se pun la prajit in baie de ulei incinsa. Se scot pe servetele pe o farfurie. Se servesc calde si dupa preferinta.