Somon cu ghimbir si usturoi

Intr-un bol amestecam cu telul sosul de soia cu 1lingura ulei de masline,sare,piper,punem pestele avand grija se se imbibe bine cu marinata

In tigaia cu restul de ulei incins calim ceapa ,usturoiul si ghimbirul pana devin aurii fara sa se arda,punem apoi pestele cu tot cu marinata si-l prajim in acest sos pe ambele parti dupa care-l scoatem pe prosoape de hartie

Servim pe farfurie cartofi natur cu sos deasupra iar alaturi peste