Somon in pergament

de RuxyRux in Somon, 14 Mar 2011 | 8304 vizualizari

 

...reteta dr. Weil...

Un fel de mancare principal, elegant si usor de preparat..

 

INGREDIENTE

  • Pentru spaghete:
  • spaghete fine( 1/4 pachet)
  • apa si ulei de masline
  • sare si marar
  • legume proaspete: ardei gras( rosu) gulie dovlecel morcov varfulete de sparanghel mazare etc...fiecare ce doreste
  • 4 bucati somon
  • mustar de Dijon
  • lamaie
  • pergament( foaie de copt)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon in pergament:

1. Incalziti cuptorul la 200 grade

2. Fierbeti spaghetele al dente, scurgeti amestecati usor cu putin ulei de masline( o lingura), sare si marar proaspat tocat( daca nu aveti marar inlocuiti cu patrunjel)

3. Pregatiti o garnitura de legume proaspete: bastonase din morcovi si dovlecei, gulie, varfuri de sparanghel, mazare fina..etc...

4. Clatiti fileurile de somon, taiati in portii individuale si apoi zvantati. Ungeti fiecare bucata cu mustar de Dijon si un praf de sare.

5.Pentru fiecare persoana puneti o portie de paste pe o foaie de pergament, asezati deasupra fileul de somon, adaugati legumele, ridicati colturile si formati un saculet( legati-l cu sfoara sau elastic).

6. Plasati saculetele in mijlocul cuptorului la 200 grade si lasati-le 30 de minute.

7. Serviti direct din saculet pe o farfurie, deschizand doar inainte de a manca. Delicios!

Daca ti-a placut reteta noastra "Somon in pergament" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (61)

Teo 1

20.03.2011, 19:15

interesant, dar si frumos !

RuxyRux 1

21.03.2011, 17:38

Teo, vizita ta este mereu o mare placere si bucurie...multumesc si sper ca esti si sunteti bine cu totii

adry88 1

20.05.2011, 17:29

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Medalion de somon in crusta de ierburi