Sos fin de usturoi cu mustar

Intr-un mojar se pune usturoiul pisat, se adauga sare, putin ulei si se face o pasta .Se pune intr-un blender impreuna cu albusul, incet se adauga ulei putin cate putin si se mixeaza la viteza mare, se adauga zeama de lamaie si jumatate de lingurita de mustar. Se mixeaza circa 5 minute.

Se poate servi la pizza