Spaghete carbonara, reţetă cu smantana

de Miha in Spaghete, 12 Apr 2011 | 17034 vizualizari

 

 Spaghete carbonara, reţetă cu smantana

 

INGREDIENTE

  • 250 g spaghete
  • 200 g bacon
  • 150 g smantana
  • 2 galbenusuri
  • 1/2 pahar vin alb
  • 2 linguri parmezan
  • nucsoara
  • sare si piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete carbonara, reţetă cu smantana:

 Spaghete carbonara, reţetă cu smantana

Pastele se fierb al dente in apa cu sare, conform indicatiilor de pe ambalaj.

Baconul se taie cubulete. Eu am avut din cel feliat subtire si l-am taiat fasiute. Se pune intr-o tigaie la foc mic si se rumeneste usor.

Amestecam galbenusurile cu smantana, vinul si cele 2 linguri de parmezan, iar sosul obtinut il turnam in tigaie peste baconul rumenit. Se potriveste gustul de sare si piper, se pune si putina nucsoara dupa gust. Se fierbe la foc mic, amestecand continuu, pana sosul incepe sa capete consistenta.

Pastele fierte si scurse de apa se pun in tigaia cu sos si se omogenizeaza.

Se servesc calde.

Sursa

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete carbonara, reţetă cu smantana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

xtyna 1

15.05.2011, 19:05

sunt super ca am mancat la restaurant dar acasa nu am facut o sa incerc sper sa-mi iasa mersi

jolygina 1

22.01.2012, 11:55

ce mult imi plac ,preferatele mele

Miha 1

22.01.2012, 13:21

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui în stil asiatic - Rețeta savuroasă și rapidă

ieri la 11:04

Rulouri pufoase cu unt si scortisoara - Dulci si gustoase

pe 16.01 la 15:52

Tort sarlota de vanilie cu piscoturi si fructe - Desert usor si racoritor

pe 16.01 la 10:49

Salată orientală cu maioneză – Rețeta imbunătățită și delicioasă pentru toate gusturile

pe 16.01 la 08:46

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

RODIMUR

926 puncte

Rocsi

640 puncte

 Merisor

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Spaghetti alla checca sul rogo