Spaghetti cu creveti, dovlecei si ciupercute

de Oana in Spaghete, 29 Iul 2014 | 8622 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 g spaghetti
  • 10-12 cozi de creveti
  • o ceapa
  • 2 catei mari de usturoi
  • un ardei capia
  • 2 rosii
  • un dovlecel subtire
  • 200 gr ciupercute champignion
  • sare
  • piper
  • busuioc uscat
  • 2 linguri ulei de masline
  • cateva frunzulite de busuioc proaspat
  • parmezan ras
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghetti cu creveti, dovlecei si ciupercute:

Spaghetele se fierb in apa cu sare dupa instructiunile de pe ambalaj.

Se incinge uleiul de masline intr-o tigaie adanca si se adauga ceapa si usturoiul taiate cubulete fine. Se adauga apoi ciupercutele. Cand incep sa isi lase zeama se adauga si dovlecelul taiat felii mai groasute. Se potriveste de sare si piper.

Ardeiul gras impreuna cu o rosie decojita se mixeaza la blender pana se obtine o pasta. Cealalta rosie decojita se taie cubulete. Cand dovlecelul este patruns al dente se adauga in tigaie crevetii curatati, rosia si pasta de rosii cu ardei si se lasa sa fiarba cateva minute, timpin care se intorc crevetii pe ambele parti. Se presara busuioc uscat si se opreste focul.

Se scurg pastele de apa si se rastoarna peste ele sosul de legume si creveti. Se amesteca lejer.

Se asaza spaghetele intr-o farfurie adanca, deasupra se pun cateva linguri de sos, ciuperci si dovlecei, apoi crevetii, se rade parmezan deasupra si se presara frunze de busuioc proaspat.

Un adevarat deliciu, alaturi de un vin alb!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghetti cu creveti, dovlecei si ciupercute" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Spaghete cu sos de rosii si ciuperci