Spanac

Spanacul se spala foarte bine, apoi intr-o cratita punem apa si o lasam sa fiarba, in care punem frunzele de spanac si le lasam 2 minute, intorcandu-le pe o parte si alta. Le scoatem si le lsam sa se raceasca putin, apoi il tocam marunt. Ceapa verde se taie rondele. Intr-o cratita incingem uleiul, apoi adaugam ceapa si o calim pentru cateva minute. Turnam si bulionul si faina pe care am diluat-o cu 2 linguri de apa. La final se adauga spanacul pe care il omogenizam. Apoi sare si piper dupa gust.

Pofta buna!