Spanac cu urda si oua

de Irina in Mancaruri de legume, 16 Mai 2013 | 8539 vizualizari

 

Cum va mai ziceam si cu alta ocazie, imi place spanacul mult de tot! De data asta l-am combinat cu nitica urda si i-am trantit niste oua deasupra...

 

INGREDIENTE

  • 1 legatura spanac
  • 1 fir ceapa verde
  • 1 fir de usturoi
  • 2 linguri de ulei
  • sare
  • 3 oua
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spanac cu urda si oua:

Am spalat bine spanacul si l-am pus la oparit, in apa clocotita, cateva minute. L-am scurs bine si l-am lasat deoparte.

Intr-un vas am pus uleiul la incins si am adaugat ceapa si usturoiul taiate marunt la inabusit.

Am adaugat spanacul, am pus si putin din zeama in care l-am oparit, am adaugat un praf de sare si am acoperit vasul cu un capac. 

Aproape de final am adaugat putina urda sfaramata, am amestecat din nou, am format trei cuiburi in care am spart ouale si am acoperit vasul cu capacul.

Am oprit focul si am lasat ouale sa se faca incet, sub capac. Au format o crusta frumoasa pe exterior, inauntru ramanand usor moi.

A iesit o mancare tare buna si usoara dupa parerea mea, chiar daca a avut si branza si oua.

Nu mai zic si ce repede am executat-o...

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Spanac cu urda si oua" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

ieri la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

ieri la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

ieri la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

pe 24.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza de Bruxelles cu carnat la tigaie