Nu am rezistat cand i-am vazut ieri in magazin, ma gandeam ca fiind aproape sezonul lor poate au si gust asa ca am cumparat rapid 2 cutii.
INGREDIENTE
- 4 albusuri,
- 100 grame de zahar ( brun am pus eu )
- 2 plicuri de zahar vanilat,
- 700 grame de capsuni.
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Spuma de capsuni:
Preparare : am spalat in mai multe ape si i-am sters pe fiecare cu un servet absorbant de hartie.
Dupa aceea mixam capsunile cu 2 linguri de zahar, eu am folosit minirobotul meu.
Separam ouale si batem bine albusul cu zahar si vanilie pana obtinem o spuma densa ca de bezea. Dupa aceea amestecam incet albusurile cu piure-ul de capsuni cu o spatula.
Dupa ce am omogenizat bine, dam spuma la frigider pentru macar 15 minute, eu folosesc si pentru preparare ingredientele reci de la frigider. O aranjam in cupe mici, eu am decorat cu bucati mici de capsuni , ar fi mers foarte bine si ceva frunze de menta proaspata dar nu am avut.
Este un desert excelent si lejer, poate fi facut din toate fructele aromate cea mai gustoasa este cea cu fructe de padure , noi ne-am multumit de aceasta data cu o portie de spuma de capsuni.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1115 puncte
1072 puncte
1000 puncte
100 puncte
32 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
