Stelute cu cascaval

Pastele se fierb in apa cu sare ;  bati oul cu un praf de sare si laptele;  pastrama o tai cubulete.

In forma de briose asezi un strat de paste(cam pana la jumatatea formei), apoi torni jumatate din cantitatea de ou batut;  asezi cubuletele din pastrama si restul de paste;  torni oul ramas si adaugi cascaval ras, deasupra.

Dai la cuptorul preincalzit 45 minute;  scoti briosele din forme.Le poti servi calde sau reci.