Strudel cu pere si ciocolata

Aluatul de foietaj il intindem pe masa de lucru.presaram biscuiti.

Perele le spalam, taiem in doua, curatam de samburi si le taiem bucatele nu prea mari.Luam o tigaie, punem pe foc.Adaugam zaharul si perele.Lasam pe foc pana se caramelizeaza un pic.lasam cateva minute la racit dupa care le punem pe aluatul foietaj. Adaugam si ciocolata razuita.Rulam foietajul, ungem deasupra cu putin lapte si presaram zahar brun.

Se baga la cuptor preincalzit la 180º cam 30 -40 minute sau pana s-  a rumenit la suprafata.

Pofta buna.