Deoarece in ziua cand am preparat acest sufleu am fost foarte ocupata cu Tortul Mickey Mouse eram sigura ca nu voi mai face ceva fel de mancare. Dar apoi mi-am amintit ca mi-a ramas niste umplutura de la ce am folosit-o la Ravioli asa ca i-am mai adaugat 4 galneusuri si 4 albusuri batute spuma, am uns 4 vase individuale cu unt, am turnat compozitia in ele, am bagat la cuptor iar treaba era gata ! A fost rapid dar rezultatul a fost gustos. Enjoy!
INGREDIENTE
- 100 gr piept de pui, fiert
- 2 rosii, decojite si tocate
- 1 tija de ceapa verde, tocata
- 50 gr crema de branza
- 1 lingurita cimbru, tocat
- sare si piper, dupa gust
- 30 gr pesmet
- 4 oua, separate
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Sufleu cu piept de pui:
1. Incinge cuptorul la 200°C. Unge cu unt 4 vase individuale termorezistente.
2. Pentru umplutura, adauga in blender toate ingredientele in afara de albusuri. Se pulseaza pana cand se maruntesc bine ingredientele si sed omogenizeaza compozitia.Albusuri se bat spuma cu putina sare apoi se inglobeaza, cu spatula, in compozitia precedenta. Imparte comozitia de sufleu in cele 4 vase si se da la copt 15-20 minute.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1303 puncte
100 puncte
100 puncte
35 puncte
35 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
