De cativa ani am adoptat traditia asta si in ajun de Paste fierbem sunca de Paste. Pentru ca nu crestem noi porcul de Craciun sa rezervam sunca de pe atunci ( chiar au facut-o o data in copilaria mea parintii mei cand au cumparat un porc pt Craciun ) cumpar o bucata de sunca/pastrama de porc cruda si afumata ( chiar am luat-o din Romania in vacanta asta )
INGREDIENTE
- sunca cruda afumata
- cateva crengute de cimbru,
- 2-3 foi de dafin,
- o lingurita de boia,
- 2 catei de usturoi
- boabe de piper
6comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Sunca de Paste:
Am pus sunca la fiert in apa cat sa treaca peste ea, cu cateva crengute de cimbru, 2-3 foi de dafin, o lingurita de boia, 2 catei de usturoi si boabe de piper .
Este gata dupa aproximativ o ora de cand a inceput sa fiarba. Eu o fierb la foc mic, acoperita cu un capac.
Este excelenta la gust si naturala. O servim in dimineata de Paste cand ciocnim si oua rosii .
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
