INGREDIENTE
- 500 g de cartofi
- o ceapa
- un ardei capia
- 50 g de unt
- o lingura de crema gulas
- o lingurita de boia
- 100 g de bacon
- 100 ml de smantana
- sare, piper
- o lingurita de tarhon uscat
- 1,5 l de apa sau zeama de zarzavat
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de cartofi:
Am curatat si tocat ceapa, am taiat ardeiul in fasii subtiri, am curatat, spalat si taiat in cubulete cartofii. Am pus ceapa si ardeii la calit intr-un pic de unt, cans s-au inmuiat nitel am adaugat cartofii taiati cuculete, crema de gulas si boiaua( tot de sorginte ungureasca :-)), am amestecat de vreo doua trei ori pe foc si am adaugat apa cat sa acopere mine. Am lasat sa fiarba pana s-au inmuiat toate zarzavaturile. Daca aveti o zeama de legume e si mai bine!
Cand s-au fiert toate am maruntit cu blenderul pana am obtinut o crema, am sarat, piperat cu piper proaspat macinat, am adaugat niste tarhon uscat, si 100 ml de smantana dulce.
Separat am prajit intr-o tigaie niste bacon, sau costita, si am presarat feliile crocante peste supa pe care am servit-o fierbinte.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1303 puncte
100 puncte
100 puncte
35 puncte
35 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
