Supa crema de ciuperci

de dentistutza in Supe, 20 Dec 2010 | 5551 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr. ciuperci  champignon
  • 1 ceapa
  • 300 ml. lapte 3.5%
  • 30 gr. unt
  • sare, piper amestec, nucsoara
  • 1.2 litrii apa calda
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de ciuperci:

Ciupercile se spala bine sub jet de apa rece si apoi se tin in apa rece cu otet cateva minute.   Ceapa se toaca fin si se pune la calit in unt  si apoi impreuna cu ciupercile taiate bucati se lasa la inmuiat pe foc potrivit cam 5-6 minute. Se toarna apa calda si se fierbe in jur de 20 minute pana se inmoaie ciupecile. In timpul acesta se potriveste de gust cu sare, piper mozaic proaspat rasnit si un varf de cutit nuca muscat. Compozitia se paseaza cu blenderul vertical (cazul meu) sau la blenderul clasic. Apoi se toarna si laptele incalzit si se lasa sa mai dea impreuna cateva clocote, fara capac!

Servim cu crutoane sau smantana, dupa plac.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec - budincă cu dovlecei -  Gustos și sățios

ieri la 10:48

Brânză feta cu roșii la cuptor - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 09.07 la 08:08

Clafoutis cu căpșuni - Desertul savuros și aromat

pe 08.07 la 08:10

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

pe 07.07 la 08:14

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa crema cu pui, fidea si crutoane