Aceasta reteta de supa crema de linte este specifica Palestinei si este foarte buna pentru post, fiind foarte satioasa.Se foloseste lintea portocalie si se consuma cu lipie araba sau crutoane de paine.
INGREDIENTE
- 300 g linte portocalie, speciala pentru supe (decojita)
- 1 ceapa mare
- 6 catei de usturoi integi
- 2-3 linguri de ulei de masline
- 2 lingurite de chimin
- 1 lingurita de Deli’kat de legume sau Vegeta
- frunza de patrunjel verde
- sare dupa gust
- 1 lamaie
- 2 l apa
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de linte( de post)- "Şorbat adass":
Lintea se curata si se spala.
Intr-o cratita antiaderenta se prajeste ceapa in ulei de masline.
Se adauga lintea, chiminul ,cateii de usturoi intregi si se mai calesc 3-4 minute in ulei.
Se adauga apa fierbinte, se potriveste de sare si se lasa la foc mic cca. 25 minute.
Supa se paseaza prin strecuratoarea de rosii si se pune la ultimele clocote ; se adauga frunza de patrunjel verde taiata mai mare.
Se serveste fierbinte acrita cu zeama de lamaie cu lipie araba sau crutoane inmuiate in supa.
Pofta buna!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1000 puncte
200 puncte
181 puncte
107 puncte
63 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
