Supa crema de ridichi albe

de sisterskitchen in Supe, 5 Oct 2016 | 3934 vizualizari

 

Asa cum va spuneam pe pagina noastra de Facebook, odata cu inceputul toamnei deschidem sezonul supelor. Nu conteaza ce fel de supa, important este sa ne incalzeasca in zilele ploioase si sa ne asigure necesarul de vitamine.  Si cum zilele trecute am avut noroc si am gasit in piata  ridichi albe, ne-am gandit sa le transformam intr-o supa crema. Am mai adaugat cateva legume si am servit cu fasii de pui copt, ramas de la cina.  Daca nu-i adaugati nici smantana si nici unt, este ideala pentru zilele in care se tine post

 

INGREDIENTE

  • 2 ridichi albe
  • 1 cartof
  • jumate de zucchinni
  • 1 tija apio
  • 1 bucatica de praz
  • sare,
  • piper,
  • ulei de masline extravirgin
  • 1,5 l supa de legume
  • smantana (depinde daca tineti post)
  • 1 varf de cutit de unt – optional
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de ridichi albe:

1.  Legumele se spala, se curata si se taie in cubulete sau rondele.

2. Noi am optat pentru a fierbe direct toate legumele, dar daca vreti puteti incepe prin a cali o ceapa, prazul si tija de telina, dupa care se pun toate ingredientele  la fiert intr-un litru si jumatate de supa de legume.

3.  Cand legumele au fiert, scurgem supa (dar o pastram) si le pasam cu un blender, adaugand supa in care au fiert, pana obtinem consistenta dorita. Potrivim de sare si piper si adaugam untul. Se serveste cu crutoane  si in cazul nostru cu fasii de pui ramase de la cina.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de ridichi albe" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

COMENTARII (6)

Gherca Daniela 1

06.10.2016, 15:47

mirela0911 1

06.10.2016, 21:33

Interesant!

Rahela Velicu 1

06.10.2016, 22:00

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui în stil asiatic - Rețeta savuroasă și rapidă

ieri la 11:04

Rulouri pufoase cu unt si scortisoara - Dulci si gustoase

pe 16.01 la 15:52

Tort sarlota de vanilie cu piscoturi si fructe - Desert usor si racoritor

pe 16.01 la 10:49

Salată orientală cu maioneză – Rețeta imbunătățită și delicioasă pentru toate gusturile

pe 16.01 la 08:46

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

RODIMUR

926 puncte

Rocsi

640 puncte

 Merisor

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Supa de legume cu taitei de orez