Supa cu galusti

Punem pe foc un vas cu circa 4 litri de apa, cand fierbe apa punem spatele de pui apoi dupa 10 minute adaugam legumele curatate, sare si piper.

Lasam sa fiarba la foc potrivit indepartand spuma.Cand sunt fierte strecuram supa in alt vas.Din legumele fierte si carnea de pui putem prepara o salata cu maioneza.

Pentru galuste frecam oul bine si adaugam in ploaie grisul si sarea.Cu o lingura luam din compozitie si  punem intr-un vas in care clocoteste apa, dupa 5 minute scoatem galustele si le adaugam in supa.

Pofta buna!