Supa de curcan

de susu in Supe/Ciorbe, 6 Apr 2010 | 7614 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • carne de curcan piept, pulpe sau tacimuri  
  • o ceapa zdravana
  • 4  morcovi  
  • 1 buc. pastirnac
  • 1 buc telina mai mica
  • 2 buc  cartofi
  • 2 buc radacina de patrunjel
  • 1/4 lingurita piper vegeta
  • patrunjel verde
  • 1 cub concentrat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de curcan:

Carnea se spala si se pune la fiert intr-o oala maricica, se fierbe la foc mic, se spumeaza. Dupa ce a disparut spuma complet, se adauga zarzavatul curatat si spalat morcovii se taie felii sau bucati mai mari la fel si patrunjelul, pastirnacul, cartoful si telina si se adauga condimente. Eu le-am taiat cu aparatul de forme pentru un aspect placut. Am Pentru reusita se fierbe la foc mic pentru a iesi limpede. Carnea de curcan fierbe mai greu asa ca necesita mai mult timp. Dupa fierbere se strecoara prin tifon si se fierb taitei sau galustele la foc domol.
Se serveste cu patrunjel verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de curcan" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (6)

Teo 1

07.04.2010, 22:00

ciorba de curcan? cine nu ar vrea?

Bucataras Medi 1

10.04.2010, 11:06

inghit in sec.....................eu am facut de paste friptura ce curcan....................

mihaelar63 1

12.04.2010, 01:00

nu-i bai ca e cu piept , chiar asa imi place .

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]