Supă de pui cu praz

de Panacris in Supe, 21 Aug 2014 | 6552 vizualizari

 

Eii, nu m-am putut abține de provocarea Bucătărașului, și a partenerului Philips, să pun Multicooker-ul la treabă. Am început cu ceva simplu;) Supa ușoară de praz a Valclaudiei, http://www.bucataras.ro/retete/supa-usoara-cu-praz-si-paste-colorate-64143.html, mi-a făcut cu ochiul de la bun început. Bineînțeles că am adus ”mici” modificări. Gata cu vorba și spor la treabă! ;)

 

INGREDIENTE

  • carne de pui cca. 300 g ( eu am folosit patru ciocănele),
  • praz 1 bucată, partea albă de cca. 300 g,
  • ardei roșu 1 bucată,
  • morcov 1 bucată mare,
  • pătrunjel rădăcină 1 bucată,
  • păstârnac rădăcină 1/2 bucată,
  • țelină rădăcină cca. 200 g,
  • gulie verde 1/2 bucată,
  • grăsime de rață 2 linguri,
  • sare iodată,
  • piper proaspăt măcinat,
  • enibahar 1 boabă,
  • semințe de muștar cca. 10 bucăți,
  • leuștean verde 2-3 fire,
  • pătrunjel verde 2-3 fire,
  • fidea de casă cca. 150 g.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supă de pui cu praz:

Prazul și zarzavaturile se spală, se curăță și se taie mărunt. Multicooker-ul se programează la FRY, ptr cca. 7 minute, se adaugă în vasul aparatului rondelele de praz, zarzavaturile și grăsimea de rață, lăsându-se la gătit. După ce a expirat timpul de gătire, se adaugă ciocănelele, se asezonează de sare, piper, enibahar, semințe de muștar, verdeață și se completează cu cca. 2000 ml apă. Se programează aparatul la BOIL ptr 30 de minute. După terminarea programului de gătire, se adaugă tăițeii de casă, apoi se închide capacul și se lasă să se gătească  în programul de KEEP WARM. După cca. 10 minute se deconectează aparatul de la sursa de curent.

Supa se servește fierbinte presărată cu verdeață și piper proaspăt măcinat sau ardei iute după gustul fiecăruia.

Spor și poftă bună! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Supă de pui cu praz" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

ieri la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

ieri la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

ieri la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]