Supa de vita cu taitei de casa.

Punem carnea de vita taiata bucati si osul intr-o oala cu apa rece(cica 3,5-4 litri) si o punem pe foc.O lasam sa fiarba 10-15 minute si spumuim de cate ori este nevoie,dupa care punem in oala si legumele curatate si spalate.

Lasam sa fiarba la foc mic pana carnea este fiarta,apoi punem boabele de piper si potrivim de sare,dupa care mai lasam sa fiarba cateva minute 5-10.

Cand este gata strecuram supa si punem in zeama taiteii taiati de marimea dorita,lasam sa fiarba 5 minute,apoi dam deoparte si punem patrunjelul tocat.

O servim calda.