Supa rapida, delicioasa si dietetica

de thathyanna in Supe, 12 Mai 2010 | 9331 vizualizari

 

Asta e supa cea mai rapida pe care o pot face si e si favorita mea. Chiar acum m-am gandit sa mi-o prepar pentru pranz, si am zis sa impart si cu voi reteta.

 

INGREDIENTE

  • 3 cartofi de marime medie sau 2 foarte mari
  • 1 morcov
  • 1/4 de praz
  • 1 radacina de patrunjel (mai mica)
  • ulei de masline
  • sare/delikat
  • 1 cana de paste in forma de melci
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa rapida, delicioasa si dietetica:

Se pun cartofii curatati de coaja si taiati cubulete mici intr-o cratita cu 1 litru de apa si putina sare/delikat.

Se taie marunt morcovul, prazul si radacina de patrunjel (eu prefer sa le tai in fasii subtiri, ca pentru wok). Se adauga in cratita impreuna cu putin ulei de masline si pastele.

Se lasa sa fiarba la foc iute pana se inmoaie cartofii (eu ii incerc cu o furculita) si apoi 5 minute la foc mic, sa scada un pic zeama. Imi place ca datorita cartofilor si pastelor supa se ingroasa un pic.

Se serveste cu putina verdeata tocata deasupra. Eu pun patrunjel.

TIPS-URI

1

cu cat mai mici sunt taiati cartofii, cu atat mai repede fierb

2

daca nu vreti sa faca spuma cartofii cand se fierb, clatiti cuburile de cartofi apa rece inainte de a-i pune la fiert (tot in apa rece)

3

daca aveti crutoane, merg de minune in supa ca sugestie de servire

4

insa de regula, cand vreau sa se ingroase un pic consistenta unei supe, pun putin praf de pesmet (paine prajita si data prin razatoarea fina)

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa rapida, delicioasa si dietetica" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

ieri la 05:59

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

pe 25.09 la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 25.09 la 11:08

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

pe 24.09 la 07:11

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]