Supica de orez

am pus carnea din toba intr-o oala la fiert fara piele,

dupa ce a fiert 2 clocote se schimba apa, se pune ceapa,morcovul,mararul,pasta de tomate,oregano,condimente,

se amesteca bine si se pune la fiert

cand incepe sa fiarba se adauga orezul si se amesteca din cand in cand sa nu sa se prinda de oala

cand a fiert orezul se adauga patrunjelul,se potriveste de sare dupa gust,se adauga si cateva picaturi de zeama de lamaie