Taco cu somon si crema de avocado

Cu o furculita, se zdrobeste avocadoul, curatat de coaja si se amesteca cu sare, 1/2 din cantitatea de iaurt si menta tocata. 

Se ung tortilla incalzite cu crema de avocado, se aseaza frunzele de salata, varza taiata fasii, ardeiul taiat julienne, rosii cuburi si bucati de somon, se stropeste totul cu restul de iaurt si sos picant si se orneaza cu frunze de coriandru si ceapa verde taiata rondele.