INGREDIENTE
- Pentru blat:
- 150 g biscuiti cu cereale
- 50 g unt
- Pentru caramel:
- 400 ml frisca lichida
- 30 g unt
- 200 g zahar
- 120 g nuca macinata
- Pentru glazura:
- 200 ml frisca
- 200 g ciocolata amaruie
- 1 lingura lichior de ciocolata
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu caramel si ciocolata:
Blat:
Biscuitii ii sfaramam si ii amestecam cu untul topit. Tapetam cu aceasta compozitie o forma de tort detasabila si dam la frigider pana este gata crema.
Caramel:
Se caramelizeaza zaharul cu 2 linguri de apa. Cand incepe sa se aureasca se adauga frisca si untul. Se amesteca incontinuu pana se topeste caramelul,apoi se adauga nuca. Se fierbe la foc mic,in jur de jumatate de ora,amestecand continuu pana se obtine un amestec gros.Se lasa la racit.
Glazura:
Topim ciocolata impreuna cu frisca si omogenizam. Dupa ce s-a racorit adaugam si lichiorul.
Turnam caramelul peste blatul de biscuiti, nivelam apoi acoperim cu glazura de ciocolata. Dam la rece pentru cateva ore. Scoatem din tava si ornam dupa preferinta.
TIPS-URI
1
biscuitii se pot inlocui cu orice alt sortiment va place
2
in compozitia de biscuiti cu unt se pot adauga nuci sau ciocolata, eventual si putin zahar daca folositi biscuiti populari
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
