Tarta cu crema de vanilie si fructe

de simsim82 in Prajituri, 3 Mar 2014 | 8432 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 200 g unt
  • 100 g zahar
  • 2 galbenusuri
  • 300 g faina
  • Crema:
  • 400 ml lapte
  • 3 linguri faina
  • 2 galbenusuri
  • 100 g zahar
  • 1 lingura esenta vanilie
  • Ornat :
  • 2 kiwi
  • 15-20 capsune
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu crema de vanilie si fructe:

Se amesteca bine untul, zaharul si galbenusurile, apoi se adauga faina si se framanta un aluat nelipicios, usor de modelat, pe care il lasam la frigider o ora

Apoi se intinde o foaie de cca 1 cm grosime (poate chiar mai subtire) si se asaza in forma pentru tarte, acoperind si marginile. Se inteapa aluatul cu furculita (sa nu se umfle) si se da la cuptor pana capata o culoare aurie (la 175 grade C ).

Crema : Galbenusurile se freaca cu zaharul, apoi se adauga faina si putin lapte (50 ml)  si se amesteca pana se omogenizeaza compozitia. Restul de lapte (350 ml) se pune intr-o cratita, la fiert. Cand incepe sa fiarba ,se adauga compozitia de oua si se amesteca bine pana se ingroasa. Inainte sa luati cratita de pe foc, adaugati untul si amestecati pana se topeste.

Se umple tarta cu crema, apoi se orneaza cu felii de kiwi si capsune .

TIPS-URI

1

Puteti folosi fructe de sezon, nu doar fructele pe care le-am folosit eu (ananas, mandarine, boabe de struguri)

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu crema de vanilie si fructe" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

Barista Max + Espresso Machine

- 500 lei
2999.99 lei
2499.99 lei

COMENTARII (21)

Lavinia 1

04.03.2014, 11:53

Si eu o ador

laura_n 1

04.03.2014, 16:47

ador tarta cu crema de vanilie si fructe

Panacris 1

18.04.2016, 10:11

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu crema de vanilie si branza