Tartă cu mere după o rețetă veche

de Zamfira in Prajituri, 24 Oct 2015 | 4169 vizualizari

 

O tartă ușoară și aromată, un desert de ,,răsfăț”!!! Dacă folosim margarină în loc de unt, putem să o servim și în zile de post.

 

INGREDIENTE

  • 250 g făină
  • 140 g unt sau margarină
  • sare
  • 6 lingurițe apă rece ca gheața
  • 4 mere
  • 3 linguri de apă
  • 3 linguri zahăr tos
  • 1 linguriță scorțișoare
  • 1 zahăr vanilinat
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tartă cu mere după o rețetă veche:

Curățăm merele de coajă, scoatem cotoarele și le tăiem bucățele mici.

Punem merele într-o crăticioară, adăugăm cele 3 linguri de apă și lăsăm să fiarbă 5 minute până când se evaporă apa amestecând din când în când.

Adăugăm 3 linguri de zahăr, amestecăm bine totul și lăsăm la fiert încă 5 minute la foc mic, amestecând în ele.

Stingem focul și lăsăm merele să se răcească puțin până când facem aluatul. În final adăugăm scorțișoarele și pliculețul de zahăr vanilinat.

Pregătim aluatul:

Amestecăm făina cu un pic de sare, adăugăm untul rece tăiat în bucățele și 6 lingurițe de apă rece ca gheața. Frământăm totul repede pentru a nu se topi prea tare untul. Aluatul rezultat este unul ușor modelabil. Împărțim aluatul în două părți egale.

Prima parte de aluat îl punem într-o tavă tapetată cu hârtie pentru copt. Apăsăm aluatul cu degetele până când se întinde în toată tava.

Punem merele călduțe peste aluat.

Din a doua parte de aluat facem fâșii pe care le așezăm deasupra merelor. Punem tarta în cuptorul preîncălzit pentru 30-35 de minute la foc moderat.

După ce s-a răcit tarta o pudrăm cu zahăr pudră cu gust de vanilie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tartă cu mere după o rețetă veche" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

Zamfira 1

26.10.2015, 09:27

Daniela

anca_rm 1

26.10.2015, 11:40

hmmm ce aromata e placinta ta

Zamfira 1

26.10.2015, 12:09

Anca

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 10:16

Mini pancakes cu mere - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 03.06 la 10:38

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

pe 02.06 la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 02.06 la 12:01

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tartă rustică cu mere