Tarta cu prune

Pentru foaia de tarta, se amesteca faina cu praful de copt, zaharul pudra, vanilia, coaja de lamaie, se adauga oul si galbenusul si in final untul moale. Se face o bila de aluat care se lasa in frigider pentru o ora.

2/3 din aluat se intinde in tava de tarta.

Se pune umplutura. Prunele se desfac, se amesteca cu zahar si scortisoara si se punpeste foaia de tarta. Din restul aluatului formam grilajul. 

Coacem tarta 25-30 minute, dupa care lasam sa se raceasca, pudram cu zahar.